Tiếp nối thành công của toạ đàm hướng nghiệp số 1 về chủ đề kinh nghiệm việc làm trong lĩnh vực công nghệ do Ban Việt Ngữ - Đài Rti tổ chức, toạ đàm hướng nghiệp số thứ 2 đã quay trở lại và được tổ chức vào ngày 20/9 vừa qua, với một chủ đề mà tin chắc rằng sẽ có nhiều người Việt Nam đang sinh sống tại Đài Loan rất quan tâm và muốn được tìm hiểu thêm, đó chính là: “Kinh nghiệm mở nhà hàng Việt Nam tại Đài Loan”. Tọa đàm có sự tham gia của hai khách mời là anh Triệu Huy – Phó tổng giám đốc Công ty Hữu hạn Thực phẩm Adam Quý, và chị Ngọc Thủy – Chủ Nhà hàng Áo Dài. Hai khách mời đã chia sẻ rất nhiều những kinh nghiệm quý báu về các bước, các quy trình để có thể mở được một nhà Việt Nam tại Đài Loan.

Công việc kinh doanh ẩm thực cũng như quản lý quán ăn, nhà hàng đã trở thành một công việc được rất nhiều người Việt Nam tại Đài Loan lựa chọn để xây dựng sự nghiệp nơi đất khách quê người. Ngoài khía cạnh để mưu sinh, kiếm sống, thì các quán ăn, nhà hàng này cũng đang góp một phần vào việc giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế, cũng giúp cho những người con Việt Nam xa quê vơi bớt nỗi nhớ nhà bằng những món ăn hết sức thân thuộc và vô cùng hấp dẫn.

Ai cũng biết là để mở được một nhà hàng, quán ăn thì cần phải trải qua rất nhiều bước, nhưng không phải ai cũng biết là họ sẽ phải thực hiện những bước nào, trình tự các bước ra sao, bước nào thực hiện trước, bước nào thực hiện sau, nhất là đối với những ai chưa có kinh nghiệm về kinh doanh. Vậy thì trong tập 91 của chuyên mục Phía sau chữ "nghề" ngày hôm nay, xin mời các bạn cùng lắng nghe những chia sẻ của 2 khách mời tại buổi tọa đàm hướng nghiệp vừa rồi, để có thể đưa ra một trình tự cụ thể về các bước cần phải chuẩn bị và tiến hành trong quy trình mở một nhà hàng tại Đài Loan.